TALLER DE ASADOS
- Duración6 horas
- Fecha de inicio2023-01-28
- Costo100 USD
Descripcion
Te ofertamos el mejor curso para aprender y disfrutar cocinando Con el Chef. Leonardo Gallardo, especialista en parrillada Gaucha
Aprende las técnicas, conocimientos y habilidades necesarias para dominar los términos de cocción y manejar todo tipo de carnes; conoce ¿cómo innovar en cada preparación?
Temas
1. Historia, desposte y generalidades de la carne
2. Armar tu mise in place
3. Conocer los diferentes tipo de carnes
4. Técnicas y términos de cocción
5. Elaborar de salsas y guarniciones
2. Armar tu mise in place
3. Conocer los diferentes tipo de carnes
4. Técnicas y términos de cocción
5. Elaborar de salsas y guarniciones
Información
Dirigido a : Comunidad en General